第033章 臭豆腐

    秦飞找了一圈，好好的一个大活人没了，当即喝问系统：“人呢？你不是说百分百的安全吗？”

    “宿主勿要担忧，传承者需要进入阿修罗之心中待一段时间。”系统说道。

    秦飞稍稍放心下来，看着那颗变成黑色的石头，又问道：“一段时间是多久？”

    “短则一年半载，长则三五十年都是有可能的。”系统说道。

    秦飞怔了怔，连忙道：“有没有办法提前破关？”

    “没有，全靠传承者悟性。”系统检索出了答案。

    秦飞想到她要一个人在修罗之心里面待上这么久的时间，跟坐牢一样，恐怕没有任何人能承受住这样的孤独。

    “系统你给我出来，我保证打不死你！”秦飞怒吼。

    “阿修罗之心中，并无时间概念，外界三五十年过去，其中可能就一弹指。”系统解释道。

    这让秦飞的怒火稍稍平息了些，但他转瞬又想到了自己，本以为从今往后就能过上没羞没臊的小日子，结果……

    楚幼岚若是一年半载出关还好，倘若三五十年后，秦飞尿尿都分叉了吧？

    “系统你没有尽到告知义务，怎么赔我损失？！”秦飞抗议道。

    “最终解释权归系统所有，总的来说，宿主责任自负。”系统拽得不行。

    秦飞一咬牙：“我不管，你要是不赔偿我的损失，我就停业关门。”

    这系统拉上自己经营小吃店，不可能是社区送温暖，肯定有所图谋，秦飞在试探系统的底线。

    系统许久都没有回应，秦飞一度以为它不鸟自己了。

    但不知是系统妥协，又或者巧合，过了阵子系统叮咚一声：“恭喜异界小吃店成功晋级为一级店铺，将由系统承担食材处理和卫生清洁工作。”

    把我店员封印了，就想这样了事？

    “不够！”秦飞叉着腰。

    “店铺晋级，奖励臭豆腐制作工艺！”系统补充道。

    豆子是个宝，可炒着吃，煮着吃，但都难以消化，肠道中会产生大量气体，容易崩坏裤子。

    直到豆腐的出现，方才解决了人们食用豆子的尴尬局面。

    而且豆腐蒸煎炸炒，适用于任何烹饪技巧，各有滋味，可谓是华夏民族的国粹。

    臭豆腐，则将豆腐这种食材发挥到了极致，原本腐败变质的豆腐，摇身一变，成为一道华夏的标志性小吃。

    另外，臭豆腐营养丰富，经过发酵，一些蛋白质会被微生物分解为更小的氨基酸，有利于人体吸收。

    而微生物在生长时还会产生一些维生素等物质，维生素正是维持人体正常生理代谢的必需品。

    偶尔吃上一些，对身体有益无害。

    玄武大陆没有听说过臭豆腐这道小吃，其实就算拿到华夏来说，臭豆腐的出现也比较晚，大约是在明朝才出现的。

    传说是明太祖发迹之前，饿得不行，就去将人遗弃的豆腐捡来油炸，虽然闻着臭，味道却鲜美无比。

    尔后臭豆腐便传扬开来，经过数百年演变，涌现了出了多个流派。

    现在秦飞获得系统灌顶，掌握了所有流派的臭豆腐制作工艺，必然能将这道中华名小吃完美复现在这个世界。

    想到臭豆腐的美味，秦飞的心情稍稍好了些，但他今天决定讹上系统了，继续说道：“你以为这样就能将我打发？远远不够！”

    系统沉吟片刻：“额外奖励，系统每天帮宿主搦管，五十次。”

    秦飞一听，腿都软了，连忙打了个哈哈：“开玩笑的，补偿已经够了，小吃店继续营业。不得不说，系统你是真特么的优秀！”

    秦飞不再和系统扯皮，将阿修罗之心重新捡起，叹息一声，用绳子将其扎成一枚吊坠，缚于手腕间。

    估计很长一段时间，都不会再听到小丫头喊他秦大哥了。

    秦飞看了一眼房间，开门离去。

    猫妖正弓着身子听里面的动静，一个趔趄，险些摔倒，然后又装作若无其事的样子。

    秦飞没理他，回到二楼阁楼。

    猫妖连忙蹿进屋子，想看看小姑娘怎么样了，结果左右都没找到，甚至她存在的气味都消散了。

    虽说相处的时间不长，但猫妖还是挺喜欢那个小姑娘的，连忙跑去挡住秦飞，用爪子指了指后院。

    秦飞摸了摸猫头：“出了点意外，但她会回来的。”

    猫妖一脸懵逼，不就男女那点事么，能出什么意外，把人都搞没了？

    可看秦飞一脸失落，猫妖不好再打搅。

    ……

    第二天，秦飞起了个大早，他去早市买来一批优质的黄豆。

    系统承诺可以代为处理食材，但秦飞想要尝试制作一次豆腐，而且忙碌起来，或许心里就不会那么失落。

    先将黄豆泡水，发胀，然后打磨成浆。

    准备一块滤布，将豆腐渣过滤，只留下浓郁细腻的豆浆。

    然后倒入锅中煮沸，以石膏汁点制，多寡决定豆腐的老嫩和口感，需要经验来判断。

    等到豆浆呈现出豆花形状，就将它们倒入一个方形的容器内，上面盖上一层纱布，慢慢压出多余的水分。

    大约等上半个小时，豆腐便成形了。

    秦飞生吃了一块豆腐，只觉满口豆香，嫩滑软口，如此制作出的臭豆腐方才能够美味。

    正如前文提到，臭豆腐分为了很多流派，其中，长沙臭豆腐颜色漆黑，在视觉上最为震撼，而味觉香辣多汁，尤为具有代表性。

    秦飞准备做的，就是长沙臭豆腐。

    先熬制卤水，用豆豉加水烧开，再加入过滤后的草木灰水，这个时代没有纯碱，只能用草木灰水替代，以此发酵成卤水。

    原则上来说，卤水至少需要发酵半个月才行的，但秦飞对系统下了指令，能让这个过程大幅度缩减。

    不消片刻，系统提示卤水发酵完成，秦飞揭开缸盖，那味道真是不敢恭维，怪不得有人会抹黑说臭豆腐是用粪水做出来的。

    接下来，将切块的豆腐放入卤水中浸泡，这个过程依旧托管给系统，缩短时间。

    不一会儿，一块块黝黑的臭豆腐便算泡出来了。

    最后的环节，便是油炸臭豆腐……

    话说王氏商号的掌舵人，也就是王长发，近来谈了个新的商业项目，邀请合作伙伴来云江县看看王氏商号的实力，略尽地主之谊。

    这合作伙伴别的不好，就好一口吃的，但他山珍海味吃腻了，一般东西可入不了法眼。

    王长发一琢磨，干脆把合作伙伴带去异界小吃店吃火锅串串香去，一口啤酒，再嘬一口炒田螺，兵行险招，说不定对方一高兴，自己开的条件就接受了呢！

    那合作伙伴听王长发描绘得神乎其神，来了兴致：“火锅串串香？到底有多香？”

    “香得那是你不枉人间走一遭！”王长发做了高度评价。

    合作伙伴便兴致勃勃随着王长发来到了北门路。

    只是不知怎么回事，原本饭菜飘香的小吃街，今天竟然有一股子恶臭，仿佛谁家马桶打翻了……