第八十四章 李丰的建议
陈凯走出厨房，热情地招呼来人：“李哥，今天怎么有空过来了？” 一个身材高大的男子穿着一身休闲装，站在店里面，正是之前来光顾过的宁港电视台美食快线栏目的编导李丰。 李丰一见到陈凯，咧嘴一笑： “你还真说对了，也就是有空才能来，这段时间忙得够呛，平时摄制组走到哪，地方上都包伙食，连个自己想吃饭的机会都没有。” 陈凯笑着说：“那正好，上次你在给隔壁拍片子，没有来得及，我这两天新推出了一道主菜，红烧鲫鱼，你一定要尝一口才行。” 李丰哈哈大笑：“老弟啊，我可就是冲着你这一口鱼来的，我们电视台里面已经有同事在你这尝过了，说如果没吃上足足能后悔一年。 我可是专程赶了个早过来解馋的，你可不能让我失望啊！” 陈凯笑道：“一定一定，你放心吧，反正李哥你饭量惊人，我直接进去给你烧一锅，你等着！” 转过头，刚迈出去两步，突然李丰在身后面喊道：“小陈！这是什么？” 陈凯扭头一看，李丰站在门厅的饮料冷藏柜边上，手指着里面的一个瓷盆。 “嗯？什么东西啊，不是饮料吗？”透过冷藏柜的玻璃，陈凯也看不太清楚，便走上前去。 “我去，这鱼怎么还在啊！” 陈凯一脸无语，丁远昨晚迟到了，急着摆摊所以没有好好吃饭，自己给他留了一条红烧鲫鱼放在饮料柜这边保鲜。 还特地嘱咐他忙完之后在锅里面加热一下吃掉，这货绝对是忘得一干二净了。 陈凯一脸不好意思，对着李丰说：“李哥，这是昨晚的鱼了，我给你烧一条新鲜的去。” 出乎意料，李丰猛地摆手：“别，不吃热的了，就要吃这个凉的！” 陈凯一愣，有些不解，转头看了看饮料冷藏柜里面的瓷盆，片刻之后恍然大悟。 “哈哈，原来李哥你是要吃鱼冻啊！” 李丰嘿嘿一笑：“小陈你果然是行家，看来阴差阳错，今天是真的有口福了。” 陈凯笑着摇了摇头，把瓷盆从柜子里端出来，放在旁边的餐桌上。 李丰满脸笑意地在座位上坐下了，李菲菲在旁边给倒了一杯水。 陈凯心里暗暗高兴，刚才还想着电视台的事情，李丰就因为嘴馋过来了，等会可要好好咨询一下。 餐桌上，瓷盆里，昨晚留下的浓厚汤汁已经全部化成了琥珀色的透明固体。 红烧鲫鱼的美味、主材辅料的颜色都凝固在了这一盆汤汁里面。 透明的鱼冻看起来弹性十足，好像用手拨动就能晃荡起来，从低温柜里拿出来之后，随着气温的升高，一股幽幽的香气也袅袅升起。 香气中，鱼肉的鱼脂经过冷藏之后的清香，鱼汤经过调味后的清爽鲜甜浑然一体。 看着面前的鱼冻，李丰的鼻子一直抽抽个不停。 “哎呀，小陈啊，你拿手的菜品，说实话我也就吃过一个蒜苔炒肉，真没想到你做鱼也是一把好手啊！ 这个鱼冻的色泽，这个鲫鱼煎制的颜色透露出的火候，还有这个让人受不了的清爽香味，我还没有开吃，就感觉被勾住了。” 陈凯笑着说：“李哥你说的也太夸张了，快尝尝吧。” 李丰也不客气，从旁边抄起一根调羹，小心翼翼地舀出一块鱼冻来，慢慢放进嘴里。 稍微含了一会，李丰睁着眼睛，眼神透露着认真的表情，像是在思考，像是在评判，转而目光一闪，又透露惊喜。 就这小小的一块鱼冻，二十几秒后，李丰才带着恋恋不舍的表情咽下。 李丰满脸地不可思议，忍不住摇头。 “怎么了李哥？难道不合你胃口？” 李丰不停地摇头，嘴里却说：“什么呀，我就没吃过这么让人印象深刻的鱼冻！” 张口吐出一口气，李丰眨了眨眼睛，砸吧砸吧嘴，对陈凯说： “小陈，啥也不说了，下次要是推出新菜，赶紧给我打电话，千万别藏着掖着，来，我的微信你加一下，手机号也留一个。” 二话不说，李丰掏出手机，打开微信伸到陈凯面前。 陈凯一愣，片刻反应过来，掏出手机扫了一下，二人互加了一下微信好友，手机号也互存了一下。 李丰感慨地说：“看来啊，就算是张秉胜不走，恐怕也不一定是你的对手。” 陈凯这次是真的惊讶了：“李哥，这八卦消息你都知道。” 李丰摆摆手：“这有什么，我毕竟是做美食节目的，厨师圈有什么风吹草动我还是清楚的。 张秉胜和多多客的经理闹掰之前，做的那道响油鳝丝我也特地去尝过，确实是无愧于他之前星级酒店的水平。 但是，我感觉那滋味比你这道鲫鱼还稍微差那么一点，小陈啊，再给我来碗米饭吧，鱼冻配着热米饭，那滋味才是绝了。” 陈凯笑着点点头，从旁边给李丰盛了一大碗米饭。 老饕李丰趁着还没到中午的饭点，一个人享受着大快朵颐的美好时光。 就吃而言，李丰绝对是个行家里手，用调羹把一大块鱼冻小心地放置在热气腾腾的米饭上。 米饭的热气把鱼冻慢慢化开，扑鼻的鱼汤香味和米饭的香气互相融合。 陈凯没有打扰，进厨房去稍微再做了一会儿准备工作，出来之后，李丰面前已经摆了两个空碗了，盆里的鱼冻也几乎被吃个干净。 李丰正在那里意犹未尽呢，陈凯微微一笑，坐到了李丰对面。 “李哥，我有点事情想跟你咨询一下。” 李丰扒拉了两口饭，热情地答道：“有什么事情你问，只要我知道。” 陈凯思考了一下，缓缓说道： “那我就直接说了，我有一个朋友在宁港小学里面当老师，她班上的一些贫困学生现在需要增加营养和伙食标准。 我在想，除了找那些大的赞助商和慈善基金之外，有没有什么别的渠道能够去发动爱心人士来捐款，给这些贫困的孩子们加个餐什么的。 您是电视台的老职工了，人脉广消息多，能不能帮着给点意见。” 李丰一听，愣了一下，米饭也不吃了，撂下碗筷，抽出旁边的纸巾把嘴擦干净，然后表情认真地说： “给小孩子加餐，这可是好事啊，你让我想想。” 说完，李丰表情严肃地用手扶着脑袋，想了足足有一分钟，突然一拍桌子。 “有了！” 陈凯忙问：“有什么点子了？” “众筹！” “众筹？”陈凯表情一怔，露出意外的表情。 这个众筹自己也是知道的，一般都是一些身患重病的人或者其家属，通过某些平台在网上发布一些消息。 然后吸引一些爱心人士进行零散的捐助，在现在这个互联网社会里，这种方式也是新出现的一种慈善形式。 陈凯顿了片刻，有些不确定地问：“众筹的话，需要准备些什么？” 李丰犹豫了一下：“众筹的话，最重要的是把这个事情宣传出去。 现在微信公众号是比较火的一种宣传方式，在我们电视台，有很多商家做广告，都是先拟一篇质量很高的软文。 然后把软文发到台里的微信公众号上，宣传效果和阅读量都很高的。” 陈凯有些不解：“光是阅读量高就行了嘛？如果有爱心人士想要赞助的话怎么操作？” 李丰侃侃而谈，一副门清的样子： “现在微信公众号上发出去的媒体文章，都是可以申请打赏功能的，如果宣传到位的话，打赏的数额高了，不就相当于有赞助了吗。 而且，这个事情如果以某种活动的形式开展，有个噱头，到时候就更吸引眼球了，本身还能宣传正能量，我觉得很有搞头啊。” 李菲菲和陈凯在旁边听的一愣一愣的，毕竟以前也没有接触过这些，一些公众号的文章确实是看过，但是自己倒是没有尝试过去发。 李丰又给陈凯讲了一些关于公众号上面发文的流程和基本规则。 陈凯听到这里，大概清楚了应该怎么去做，说白了，就算是做慈善活动，也要把活动本身宣传出去才可以，毕竟慈善是关注度越高越好。 活动的宣传平台可以是微信公众号，具体的活动形式还有活动内容，这个恐怕还要结合宁港小学的具体情况才行。 看来，晚上的时候还要和米老师细细地商量一下这个事情，如果能推动，起码米老师班上的贫困学生们，加餐有希望了。