第六十三章 主厨推荐菜
一夜过去，陈凯睡了个好觉，精神抖擞地起了个大早。 洗漱完毕出门，陈凯蹬着自己的三轮车，到县里的五金厨具市场转悠。 看了好几家门店，陈凯最终挑了一个长度为一米二，三格三盒的不锈钢保温台，和老板磨了好久，最终以五百块成交。 “小伙子，你这个运到哪里？”带着渔夫帽的厨具店男老板一边记着单子，一边问。 “运到四季小区那边，离这边也不算太远。” “运到那边啊，运费八十块钱。” “八十块？”陈凯看着这个一米多的不锈钢台子，又回头看了看自己的三轮车。 “算了，老板你帮我抬上车就行，我自己运过去。” 今天是一个难得的晴朗天气，虽然温度依旧很高，但是人在路上走，身上还算比较干爽。 陈凯蹬着三轮车，后面驮着一个大家伙，卖力地往四季小区的方向骑去。 太阳还没有完全升到正空，骑着车子，速度快的时候，迎面划过的风还能带来一丝清凉。 最近的宁港县也正在搞旧城改造，以前的老电影院、老百货公司、老邮局大楼都拆掉了，腾出来的大片土地都盖成了高层和小高层建筑。 陈凯拐了个弯，路过了新开发出来的宁港县商业中心，这是一栋六层的大平层商业建筑，超市零售影院什么的都有。 看着围绕着商业中心新建的小高层社区，陈凯忍不住想，要是自己能在这些社区里买一套两居室就好了，然后再装修一下。 这样爸妈就不用为了将来结婚的婚房发愁了。 转念一想，自己根本连女朋友都没有，顿时就冷静了下来。 做人还是不要想太多。 陈凯晃了晃脑袋，腿上用劲，没两下就蹬到了四季小区大门口。 把车子推到合力快餐旁边，陈凯把捆着保温台的绳子解开，突然间想到一个问题。 这玩意的体积太大了，虽然基本是一个空壳的铁架子，但是一个人扛不下啊。 陈凯想了想，丁远这个时候铁定在睡觉，还是自己想办法吧。 找寻了一番，陈凯从小区对面的街上找来了一个拉板车的大叔，给了十块钱，两个人合力把这铁家伙抬到了店里面。 呼……把不锈钢保温台挪好位置，陈凯长出了一口气。 陈凯在店里面稍微休息了一会，恢复了一下精神，然后开始打扫店里的卫生。 丁远晚上摆烧烤都是在店外面支起架子经营，所以屋里面的卫生保持的很干净。 且昨天晚上，李菲菲也不知道是怎么回事，非要在临走时把店里的卫生再里里外外地打扫一遍。 陈凯都怀疑是不是随着年龄的增长，李菲菲活泼的外表下，隐藏着一颗洁癖的心。 现在店里面可以说是异常的干净，完全其他饭馆那种油渍打底的陈旧感觉。 环境好心情就好，陈凯身心轻松地钻进了厨房，系上了围裙，开始准备中午的辅料。 菜刀是厨师的兵器，陈凯就是厨房里的武夫，耍了一通之后，辅料统统切碎装碗。 陈凯甩了甩胳膊，走出厨房看了看摆在点菜窗口前面一米远的不锈钢保温售饭台。 可以开始了！ 现在已经是上午十点五十分了，陈凯需要在二十分钟之内炒好三锅菜作为储备，但是，首先还是要弄清楚这个玩意是怎么用的。 稍微围着这个台子转了几圈，陈凯发现了，现在的工业化机器就是方便，操作起来就俩字：傻瓜。 把留个不锈钢菜盒子从台子上先拿出来，陈凯进厨房里接了一通清水，倒进台子里，水量保持在标志的水位线上。 插电，扭转电钮调节到温度85度。 没一会，在电加热管的制热下，保温台里面的水就开始冒出丝丝热气。 试验很成功，陈凯嘴角一扬，先把电钮关掉，然后把三个菜盒子装好。 今天，做点什么菜好呢？ 现在准备做这种偏向快餐的模式，陈凯才发现自己还有一点轻度的选择恐惧症。 以前客人照着菜单点菜，陈凯按客人的需求做菜，是被动选择，自己什么都不用想。 现在要自己提前想好做什么菜了，反而是脑中一片混乱。 陈凯站着，靠在厨房的墙上想了一会，没有头绪。 又坐在店面里的餐椅上，托着下巴认真思考了几分钟，还是没有头绪。 最后，陈凯干脆走出店面，到外面放放风，找一下灵感。 刚走出店面，陈凯正好看到了隔壁多多客的老板娘王玲也站在外面。 王玲正在指挥两个年轻的男店员把新的活动展架往外面搬。 “摆这里，往左一点，不对，你把画面在斜着往外面一点。”王玲指挥着手下调整位置。 “王姐？你们又做活动啦？”陈凯好奇地问。 “哦，小陈啊。”王玲看见陈凯系着围裙的样子，突然有些轻蔑笑了起来。 “呵，我说小陈啊，你怎么做饭做到餐馆外面来了，你是准备大中午在门口摆个炒菜摊来招揽生意嘛？” 陈凯一愣：“不是啊，就是出来透透气。” 王玲点点头：“也是，店面有点小可能会有点闷。” 陈凯的目光一直盯着隔壁新拉出来的展架，之间展架上面以醒目的大字标了个活动主题。 “‘主厨推荐菜？’这是什么活动啊？”陈凯有些不解。 王玲脸上带着得意，指着店里面说到： “我们家的董邦军师傅你肯定听说过吧，他一般都是把控菜品质量，很少亲自动手。 这两天店里生意不错，董师傅手痒，准备全程亲自下厨，每天做一个好菜作为店里的招牌菜，把多多客的名声打的更响。 小陈，如果你有兴趣的话，也欢迎来尝尝啊，味道可是很不错的。” 王玲说完，嘴角一撇就转身回到店里了。 陈凯没有看到王玲的表情，而是被展架上的内容所吸引。 活动展架上写着：“为答谢新老客户，多多客中式快餐特推出‘主厨推荐菜’系列活动，每日由本公司总厨董邦军师傅亲自下厨烹饪……” 陈凯大致看了一下内容，基本就是罗列了多多客获得的餐饮名誉和对董邦军的厨师履历介绍。 不过看到最后，陈凯眼睛一眯。 居然是道素菜！这个董师傅还挺自信的呢。 活动展架上标注的今日主厨推荐菜，是一道非常常见的家常菜。 董师傅特制手撕包菜。 说句实在话，陈凯现在也确实挺好奇这个董师傅的水平，一般能把素菜做的非常好吃的厨师，都是功夫很扎实的了。 还真的挺想进去尝一尝的，陈凯挠了挠头，忍不住笑了起来。 笑着笑着，突然间念头一转，陈凯心中变得明亮。 手撕包菜，干脆自己中午也这个菜好了。 想到这里，陈凯忍不住又看向了展架，多多客的展架上还印着董邦军的半身照，一手拿着大勺，一手拿着一把菜刀，面带微笑。 那就来比比看吧。