第七章 让孩子吃饱
“肉沫茄子？来一份尝尝吧。”高个子男生有些期待。 “好嘞，旁边坐一下。”陈凯拎起大勺，将一人份肉沫茄子盛出浇在事先装盘的米饭上面。 肉沫与葱花一金一翠，茄子和米饭一紫一白，刚出锅的热气蒸腾而出，浓香四溢。 高个子男生忍不住吞了一口口水，端着盖饭坐到了旁边。 小颖和元元吃完盖饭，正坐在桌前聊天，忽然转头盯住隔壁桌的第一份肉沫茄子盖饭。 元元用手摸着肚子，语气惆怅地对陈凯说：“老板，有新菜我们也吃不下了啊，好可惜。” 小伟在旁边舔着嘴唇，“我还是很想尝尝味道。” 陈凯微笑道：“好说，你们稍等，我盛一点请你们尝尝。” 说完，盛出一人份肉沫茄子分成五份，配好一些米饭，装在塑料小碗里端给五个学生。 小伟一点不矜持，抄起碗筷就吃了起来，旁边的两个男生也紧随其后。 元元和小颖互相对望了一眼。 “谢谢老板。”两个女生拿起小勺小口地品尝起来。 “香，真香，这茄子吃起来跟肉一样，但是一点都不腻啊！”小伟一边扒拉盖饭，一边说。 元元和小颖挖勺子的动作也越来越快，没多久，两个女生先后放下连汤汁都不剩的小碗，不约而同地轻出一口气。 小伟和两个男生的碗里早就干干净净了，但三个人看起来还都是有些意犹未尽。 陈凯看他们吃得开心，内心正高兴着，只见旁边桌上的高个子男生一边拿纸巾擦着嘴，一边走过来。 “老板，再给我来三份肉沫茄子盖饭打包，我室友他们没吃到现出锅的菜可是亏大发了。” “老板，我也要一份打包，给晶晶他们尝尝。”元元举起了小手。 “老板我也要，我室友也托我带午饭来着。” “给我也来一份这个陈记秘制。” 小伟他们起哄似的的高嗓门一亮出来，周围的人群纷纷侧目。 “肉沫茄子？我也挺想吃这个的。” “原来他家不只有青椒肉丝啊？这个没吃过诶。” “尝尝尝尝，陈记？这家老板姓陈啊，刚知道。” “这么远居然都能闻到香味，好夸张！” “别挤啊，我先来的。” “前面的那个谁，帮我也带一份行吗？” “怎么都往这边来了呢？” 大锅里的肉沫茄子香气浓郁，五步之外都能闻到，元元他们领到了打包餐，心满意足滴走了，但是眼前的队伍却越来越长。 陈凯往旁边瞥了一眼，原本准备往胡玉琴摊位上走的人，看着自己这边排起长队，也都忍不住跟风站到这边。 胡玉琴在那边一边擦着脸上的汗，嘴里一边嘟囔着什么，原本的假笑也卸了，换成一副苦瓜脸。 陈凯迅速收回目光，马不停蹄地招呼客人坐下，一边盛饭菜一边吆喝着。 “陈记秘制肉沫茄子，10块钱一份了，微信支付宝扫这里！大家慢慢来，都有都有。” 一锅茄子很快就被瓜分一空，陈凯看着食客们翘首以待的架势，不敢耽误，抄起菜刀，拿出茄子，就开始准备下一锅。 液化气一开，轰的一声火起。 滋……油香四溢。 “各位稍等，马上就好啊！”陈凯额头上渗出汗珠，手中上下翻飞。 叮咚，支付宝收款10元。 叮咚，微信收款20元。 叮咚…… 手机上钱款到账的声音就像催化剂一样，陈凯感觉浑身有使不完的力气，双眼紧盯着锅台，每一步都行云流水。 总共20斤仙界茄子陈凯都拎过来了。 还剩10斤了…… 还剩7斤了…… 还剩4斤了…… 就剩1斤了…… 我去，就还剩两根了…… 陈凯拿出仅剩的两根茄子，对着面前排队的食客们道了声抱歉。 “真是不好意思，茄子就剩下一人份的了。” “啊？就剩一人份了！” “这么快就卖光了啊？” “老板你家还有别的菜吗？” 排队的食客议论纷纷，陈凯及时地喊道： “各位，肉沫茄子卖完了，我这里还有全美食街最火的陈记青椒肉丝盖饭提供！也是10块钱，” 队伍中的一些老食客好像突然才反应过来。 “哦对了！这个陈记就是那家特别好吃的青椒肉丝盖饭。” “原来你之前说的就是这一家啊。” “老板！青椒肉丝打包一份。” “这就是昨天吃的那家啊。” 酒香也怕巷子深啊，看来自己回头要立个招牌了。 陈凯回了回神，往前抻了一下腰，活动了一下肩膀，炒完最后一份肉沫茄子。 茄子炒完，陈凯拿起刷子把锅刷干净，清理了一下灶台。 从旁边拎出一小袋新鲜的仙界青椒，忍不住深深地嗅了一下，感觉自己的鼻腔都被浓郁的香辛味环绕。 经过昨天的历练，做青椒肉丝已经驾轻就熟，陈凯二话不说抄起菜刀就忙活了起来。 滋！大火一点，陈凯站定锅台前，主菜、配菜，先后有序，丝毫不乱。 片刻…… “好香啊！对对！就是这个味！”排在队伍前面的一个学生满脸兴奋地指着陈凯的大锅。 翠绿配金黄，青椒肉丝带着浓郁香辛热气出锅了。 “来来来……大家坐好我给大家盛菜。” 忙碌的招呼客人，打包餐、坐堂客、排队的人群，陈凯眼里这就是生活。 一份份盖饭端上案，一张张空盘收回来。 太阳的灼热在食客们逐渐离开后似乎也渐渐转凉，陈凯送走了眼前最后一位客人，用抹布把桌子擦的干干净净。 呼…… 长出了一口气，陈凯一屁股坐在遮阳棚下的板凳上，手搭在桌子上，看着眼前的空桌子。 最近也不知道怎么回事，只觉得一闲下来就懒得动弹，时间也仿佛停滞了。 随意的四下看去，黄平蹲在自己家摊位前面，抽着一口烟，脸色很难看，胡玉琴在旁边叉着腿站着，数落着什么。 停了好一会，陈凯突然感觉自己也有点饿了，腰上使劲挣扎着站起来，到灶台前给自己也盛了一份青椒肉丝盖饭。 真的是饿了，陈凯狼吞虎咽起来。 不愧是仙界青椒，原本精神有些疲惫，吃了两口青椒肉丝突然感觉味蕾大开，食欲升起，有种体力逐渐恢复的感觉。 陈凯一手拿着手机，清点了一下。 发现支付宝和微信的余额加起来已经快8000了，心里美滋滋的，忍不住微笑，果然辛苦没有白费。 “老板，打发点零钱吧，保佑你生意兴隆，财源广进。” 陈凯抬起头，发现两个穿着破破烂烂长袖衫，蓬头垢面的乞丐站在摊前。 两个男人约莫40多岁，脸上被涂得黢黑，一个以一种异常扭曲的姿势坡着右脚，另一个左袖袖管空空荡荡的，是个断臂。 二人手里都举着个茶杯，里面晃荡着一些硬币零钱。 饭点已过，美食街的保安们也已经出去吃饭休息了，但是各个摊主都还在忙活着收拾，这两个乞丐或许就是趁这个机会进来讨点生活。 陈凯擦擦嘴把筷子放下，低头从口袋里准备掏点零钱，两个乞丐一看有戏，凑近了挪到灶台附近。 “老板，行行好，赊一碗饭给娃吃吧。”另一声略微嘶哑的声音传来。 陈凯抬头循声望去，又来了两个流浪者，站在就餐区外，仔细看去。 咦？这不是早上被保安撵走的一老一少吗？ 上了年纪的驼背乞丐头发枯黄，细脚脖子露出裤腿好像一根竹竿，脸上皱纹如麻，透过不太合体的衬衫都能看到肋骨的形状。 老乞丐一手拽着小女孩，可能是因为天气太热，虽然撑着一根木杖，但依旧站着不太稳当。 老人脸上带着紧张，在摊外面低声下气地对陈凯说： “给娃吃点东西吧，娃饿了。” 陈凯还没发话，站在灶台前的断臂乞丐突然转了个身，恶声恶气地冲着老乞丐。 “老头！这边老板已经收摊了，哪有你们的饭！滚一边儿要去，别在这耽误人家做生意！” 陈凯一愣，看着摊子外老乞丐畏畏缩缩地样子，心里有些不舒服，站起身，扒拉开两个等着零钱的中年乞丐，走到一老一小面前。 “老爷子这边坐，我这饭还多，慢慢来，让孩子吃饱。”