第二八章 孙家（中）

                        孙健上大专以后，家里才买了一台万宝牌单门冰箱，不是明年，就是后年，万宝用了好多年后，换成了容声牌双门，最后是海尔牌。
    刘家和孙家的房子一模一样，也是第二层，左手靠楼梯的一室一厅，连房内的摆设和物品都差不多，邻居搬走后，也住进了五十四平的小二室半一厅。
    “妈，您还在忙？”
    “妈马上忙完了，等顺顺洗完了，你就洗，换洗的衣服在床上，上了一天班，累了就睡。”
    母亲烧完热水后会将煤炉息掉，一是天气热，二是浪费煤球，明早父亲将炉子提到楼下，重新用木材生炉子，早晨，小区里飘荡着木柴燃烧的气息，烟雾弥漫，也是这个时代的生活景象。
    炉门对着风口，先点燃一束棉纱（厂里擦机器沾了油），放上木材，等木材开始燃烧，放上煤球，等黑烟燃尽，下面一层煤球被烧红，就可以往家里提了。
    有时候没有起风，就用芭蕉扇扇风。
    这是门技术活，双职工家的大孩子早当家，孙健和刘悦都会，孙顺和孙圆就不会，孙顺试着生了几次，不是煤球放早了，木材压息了，就是放晚了，木柴燃烧殆尽，下面一层煤球还没有烧红。
    在床上看见了一套干净的短裤和汗衫，孙健从桌上拿起一个玻璃杯，喝了一杯凉开水，玻璃杯是不分你我的，客人来了也是用这些玻璃杯，一般商店还没有一次性塑料杯和纸杯卖。
    既然重生，入乡随俗，上个周末也是这样喝的，一家人也没患传染病。
    坐在书桌前的靠椅上，望着眼前的一切。
    前世孙健和毕晓云的书房都有二十多平，宽敞明亮，二张樟木书桌，二台电脑，一排书柜，既是书房，也是健身房，跑步机和室内自行车都有，毕晓云经常在跑步机和自行车上运动，但孙健用的不多。
    
            
                        有父母就有家，有妻子（丈夫）和孩子就有家，一家五口人住在一起虽然很挤，但很温馨，周围的邻居都是这样，也不羡慕别人，江钢新村开始动工了，生活有希望，在外面工作再累，睡上一觉就好了。
    童年和少年都是在这间温馨的房子里度过的，家庭和睦影响了孙健一生。
    江城工人的月工资只有六十元左右，江城也没有商品房卖，前世最大的房企鹏万科成立还不到一年，还是一家靠批文倒买倒卖的外贸公司；烟台商品住宅示范小区项目也才动工，孙健就是有钱也买不到商品房，只能自己盖私房，但盖私房只能靠近郊区，三年之内不能解决家里的住房问题，好在二年后，就换到了李伯的大房子去了，家里的住房条件明显改善。
    孙健洗完澡后，随便将牙也刷了，家里也有一套牙刷和毛巾，接着孙母洗，孙父最后洗，换下的脏衣服放在洗衣机上。
    明天是周日，父母都不上班，明早由孙母先用脚盆、热水、肥皂和搓衣板洗一道，然后放进洗衣机内洗，孙母觉得这样洗二道，用热水泡一下，衣服才能洗净。
    等家里买了全自动洗衣机后，孙母就没有用搓衣板了，衣服袖口和领子用肥皂搓一下的习惯一辈子都没有改变。
    单缸洗衣机没有脱水功能，要一件件拧干，洗衣桶内的水留下抹灰，拖地板，冲洗厕所，一点都不会浪费，被子和床单这样的大件要二个人配合才能拧干。
    等赚到钱后，孙健首先给母亲换台双缸洗衣机。
    一家四口（孙健不在家），夏天衣服要天天洗，洗衣服也是个体力活，不能让母亲累倒了。
    照顾好母亲，是孙健重生后的重要任务。
    孙健是从母亲这里学会做饭炒菜的，但他在三年级，用自己省下的钱在钢城新华书店，花了一角二分买了本《大众菜谱》，照着实践，如同醍醐灌顶，最后做菜的水平就超过了母亲，但他还是认为母亲做的饭菜最好吃，只要母亲在家，他就不做饭，母亲不在家或者家里来了客人，他才动手。
    孙健只要认真做什么，就能做好，虽然搞临床的时间加起来不到五年，做手术的技术和经验还是读医疗专科和外科学硕士时，跟着临床老师和导师在临床上学了近三年，在卫校无课的时候到医院上班加起来有二年，但做的腹部外科手术在普外公认的好，没有出现医疗差错，也没有与病人及家属因手术问题扯过皮。
    
            
                        双职工的孩子早当家，孙健从小就学会了许多家务活。
    前世常用的电饭煲现如今还没有走入平常家庭，商店有卖的，一般家庭觉得不划算，太耗电，这个时代经常停电，刚煮一半，停电了，夹生饭！就是前世有名的美的牌电饭煲也没有卖的，现在市场上有三角牌电饭煲。
    孙家买的第一个电饭煲就是三角牌，用了十多年，后来又买了一个，二年不到就坏了！
    百年企业，说起来容易，做起来很难。
    家庭煮饭一般用鼓子（铝锅）焖饭，米淘洗干净，加水高于米一公分左右，炉火不要太旺，让米和水均匀加热，水快烧干时，在煤炉上放一块薄铁板，塞住炉门，将鼓子放在铁板上，文火加温，经常车个方向，就会焖出一鼓子香气扑鼻的锅巴米饭。
    刘悦也很会做饭炒菜，这是这个时代江钢子弟双职工家庭中，家中老大的基本素质。
    由于有孙健和刘悦在，弟弟妹妹都不会做饭炒菜，也不愿意做，结婚后就没有办法了，自然而然就学会了，孙顺和孙圆炒菜的水平马马虎虎，但孙健是看不上眼的。
    刘家和孙家在饮食上有些不同，刘母是东北人，平时想不过就要包顿饺子，白菜馅、粉条馅、韭菜馅和瘦肉馅等，九成是前二种，后二种只有过年过节才吃得起，孙健也跟着学会了包饺子，前世，平时怕麻烦，就下速冻饺子吃，刘家吃辣椒少点，孙家是怕不辣！
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