第九十七章 最后的食戟之战（五）
食戟会场，转眼间三个小时就过去了，在万众期待的目光中，比赛终于进入到了最后的环节。 “好吃！”*N 宽敞的大屏幕中正放映着会场中心的景象，只见五位评委正在同时伏案大嚼中，在他们面前的一份公煲似的菜品，里面装满了白色如同星屑般的漂浮物，以及红红绿绿的色彩，看上去色彩十分鲜明。这是阿贝以小鸡炖蘑菇为原型开创出来的菜品，按理说明明应该是一片模糊状浮油菜品，但在料理人的高超技艺之下，这汤汁却清澈得宛如白水一样，让整个菜品的色、形直接上升了一个档次，就仿佛星空下的银河一般绚丽。 偷偷咽了一口口水，看着五人吃得如此香甜，不少观众都摸了摸嘴角，感觉自己的肚子都饿了起来。 而站在评委席前，阿贝正笑眯眯地看着这一幕，看着众人吃得香甜，嘴角就挂起了一个小小的弧度，轻轻介绍道：“这是我为这次大赛特制的乌鸡松露粥，除了松露、乌鸡这两味主材外，我还在其中加入了当归、地黄、芍药、枸杞子等中药材料，可以说这一碗粥不仅味道不错，而且十分滋补，对人体十分有益！” “呜呜，”劳伦斯大口地咀嚼着口中那美妙的食物，松露那缥缈的香气与乌鸡那厚重的香气就好像两重的风暴一般席卷着他的味蕾，让人整个人都置身于美味的风暴之中，然后就见他眼中闪过一丝困惑，对着阿贝问道：“阿贝主厨能麻烦你透露一下，你到底是如何处理这两样食材的吗？据我所知松露的香气偏向于甘甜，而乌鸡的香气更多表现于肥美，但在你的这道菜品中这两种香气却完美融合在了一起，给人一种欲罢不能的感觉，这到底是如何做到的？” 面对着劳伦斯的提问，阿贝却是轻轻一笑，只见她微微转身，就从料理台取出了自己料理的容器对着评委晃了晃，那是一个被挖空的鸡胸腔，在里面隐隐可见一层类似茶叶纸包的滤膜，上面正淅淅沥沥地泛着油光。 到底是美食界的大佬，劳伦斯在看见这容器的瞬间就明白了阿贝的做法。 “你是用鸡胸腔将所有食材调料都包裹了起来，然后放入高汤中炖煮，将乌鸡的精髓直接渗透到粥之中，不仅撇去了油腻，而且这样粥本身自然而然地就带上了乌鸡的香味，厉害，真是厉害，不愧是首屈一指的中国大厨！” 而坐在劳伦斯的身边，薙切仙左卫门也不甘示弱，不知何时他的衣衫已经绽裂，一边细细地品味着粥，一边低声说道：“不止如此，如果我没尝错的话，这道菜品之中还加入了山楂，那种淡淡的酸味不仅健胃润肺、让人食欲大开，而且还有效地中和了松露与鸡肉的香味差距，让两者的香气呈几何倍地爆炸开来，可谓是点睛之笔！” 毕竟是中系菜肴日本菜系的代表，仙左卫门对于阿贝菜品的理解还要在劳伦斯之上，一眼就看出了这道菜品中的另一个亮点。 阿贝点了点头，算是默认了，只是有句话她没有说，那就是她还在菜品中加入了少量的玉米，用这样谷物的粮食香作为乌鸡肉香与松露鲜香的过渡，这才让整道菜品显得无懈可击。 只是虽然没有弄明白所有的原理，但对于食物的美味众人却是都认识到了。 一口气将所有的粥喝干，评委开始给出了各自的分数。 “劳伦斯先生17分，薙切仙左卫门19分，莫闻先生18分，安逸伦也先生20分，切廷蒂尔克先生17分，阿贝选手最后的得分为91分！” 伴随着一排排鲜红的分数在大屏幕上显示，主持人一脸兴奋地曝出了阿贝的最后得分。 看着这个得分，阿贝微微一愣，随即鞠了一躬就从容地走下了台去。 莫闻看了劳伦斯、切廷蒂尔克一眼，耸了耸肩，也没说什么。 因为时间限制和想要凸出幸福这一主题的缘故，阿贝这道菜品并不是她最拿手的那一道，菜品的分值应该在18分到19分之间，莫闻之所以给了18分，完全是因为阿贝的料理他吃多了，有些免疫了而已，就像外行人伦也什么也吃不出来给了20分一样。至于劳伦斯、切廷蒂尔克给的分明显偏低，自然是为了接下来好提高四宫的排名了，别看和真正的分值就差了一到两分，但在这种层次的厨师料理对决中，这几乎可以说是致命的。 对于这一点莫闻心知肚明，也没心思去理会，只不过他不想管，并不代表其他人就不想管，就见坐在他左侧的薙切仙左卫门忽然转过头来，压低了声音对莫闻说道：“莫闻先生，难道你就这么眼睁睁地看着劳伦斯、切廷蒂尔克暗自操纵比赛吗？这可是你麾下的选手啊，他们这么做可是完全没有顾及你的面子！” 莫闻拿眼睛斜了仙左卫门一眼，没有说话。 这个混蛋小鬼！ 仙左卫门恨得牙都疼，可是为了自家的大计他又不得不厚着脸皮接着说道：“如果阁下想给这两人一点教训的话，我想我可以帮您，现在阿贝选手的分数已经评完了，无法更改，但只要接下来我们下狠手收拾小次郎，结果也是一样的！” 莫闻闻言嗤的一笑，没好气地说道：“最后上场的绘里奈胜算就大了是不是啊！在我帮你干掉小次郎之后，你是不是还想在现场和劳伦斯、切廷蒂尔克做笔交易，让他们两个放弃已经获胜的小次郎，和你沆瀣一气，一起霸占最后的宝座啊！” 脸上带着一丝讥讽，莫闻看仙左卫门的眼神就和看白痴一样没什么区别，在对方给了阿贝一个较高的19分时，莫闻就知道这家伙到底想做什么，如意算盘打得还真响，可惜对于莫闻来说这一点用也没有，因为所谓的神座财阀他一点都不在乎，他来这里就只是为了品尝美食而已。 “——你！” 被莫闻说的话气得眼皮一跳，仙左卫门又羞又恼，既有被揭穿心中想法的尴尬，又有对莫闻不配合的恼火，最后也只能闷哼一声，重新坐回到了位置上，因为这时第二位参赛选手幸平城一郎已经推着小车走到了评委席上了。 五个盖着盖子的菜品被服务人员一一端上席位，然后就见名为修罗男人一声大笑，一把就揭开了面前银制的餐盖。 大量的白色蒸汽蜂拥而出，伴随而来的是各种混杂在一起的奇妙香气。 “诸位，欢迎品尝我的土耳其世界烤肉！”